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皮蛋外面发霉?|全球信息

南方养生网   2023-05-22 14:30:38


(资料图)

皮蛋上的霉点如果是霉点很深的颜色,那得注意了不要食用。皮蛋它是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制成的,当中含有铅,铅含量越高皮蛋就越黑,另外还得看生产日期是不是过期了,过期了也就更加不能食用了,以免引起食物中毒

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